ข้อมูลสุขภาพ เพื่อคนไทย

Switch to the light mode that's kinder on your eyes at day time.

Switch to the dark mode that's kinder on your eyes at night time.

ข้อมูลสุขภาพ เพื่อคนไทย

Switch to the light mode that's kinder on your eyes at day time.

Switch to the dark mode that's kinder on your eyes at night time.

in

โภชนาการกับการดูแลผู้ป่วยอัลไซเมอร์อย่างถูกวิธี ทานอย่างไรถึงดีต่อสุขภาพ



โภชนาการกับการดูแลผู้ป่วยอัลไซเมอร์

การดูแลผู้ป่วยอัลไซเมอร์ นอกจากครอบครัวและคนที่มีหน้าที่ดูแลต้องให้ความใส่ใจในด้านกายบริหารและสภาพจิตใจกันเป็นพิเศษแล้ว สิ่งสำคัญที่ไม่แพ้กันเลย คือการควบคุมดูแลในด้านโภชนาการที่ถูกต้อง เนื่องจากผู้ป่วยโรคความจำเสื่อมควรจะได้รับประทานอาหารที่เหมาะสมและดีต่อสุขภาพ เพื่อบำรุงการทำงานของสมองในส่วนของความทรงจำและชะลออาการหลงลืมและความจำเสื่อมให้ทุเลาและดียิ่งขึ้น ดังนั้นบทความนี้เราจะมาแนะนำอาหารที่ช่วยบำรุงสมอง ชะลออาการความจำเสื่อม ป้องกันโรคอัลไซเมอร์ จะมีสารอาหารประเภทใดบ้างนั้นมาทำความเข้าใจไปพร้อมกันเลย

  • อาหารที่มีวิตามินอีสูงเพิ่มภูมิคุ้มกันโรค

วิตามินอีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระสารพัดประโยชน์ที่เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคความจำเสื่อมอย่างแท้จริง เพราะนอกจากจะมีคุณสมบัติในการปกป้องเซลล์ร่างกายไม่ให้ถูกทำร้ายแล้ว วิตามินอียังช่วยกระตุ้นและเพิ่มภูมิคุ้มกันโรคอื่น ๆ ให้กับผู้ป่วยอัลไซเมอร์ด้วย อีกทั้งวิตามินอียังมีส่วนสำคัญในการกระตุ้นการสร้างออกซิเจนเพื่อนำไปเลี้ยงเซลล์ต่าง ๆ ทั่วร่างกาย ทำให้ระบบประสาทของผู้ป่วยทำงานได้ดียิ่งขึ้น ลดอาการความจำเสื่อมได้ดี

  • อาหารที่มีวิตามินบีรวมสูงลดอาการลดความจำเสื่อม

วิตามินบี โดยเฉพาะวิตามินบี 6 และวิตามินบี 12 สารอาหารกลุ่มนี้มีส่วนสำคัญในการบำรุงสมอง และขึ้นชื่อในด้านการบรรเทาอาการทางประสาทและอาการหลงลืม ความจำเสื่อม โดยคุณประโยชน์หลักที่ทำให้แพทย์และผู้ดูแลผู้ป่วยอัลไซเมอร์มักควบคุมให้ผู้ป่วยได้รับสารอาหารกลุ่มนี้อย่างเพียงพอ เนื่องจากวิตามินบีจะกระตุ้นการสร้างสารสื่อประสาทในสมองที่ช่วยในการเก็บความทรงจำ ช่วยในการป้องกันและชะลออาการของโรคความจำเสื่อมนั่นเอง

  • อาหารที่มีวิตามินซีสูงช่วยให้ห่างไกลจากโรคความจำเสื่อม

ผู้ป่วยโรคความจำเสื่อมและกลุ่มคนที่มีความเสี่ยงเป็นโรคอัลไซเมอร์ควรต้องรับประทานวิตามินซีอย่างสม่ำเสมอ เพราะวิตามินซีมีสารต้านอนุมูลอิสระใกล้เคียงกับวิตามินอี อีกทั้งยังช่วยในการบำรุงสมอง ชะลอการเสื่อมของเซลล์สมองและลดอาการความจำเสื่อม ซึ่งวิตามินซีสามารถเลือกรับประทานได้ง่าย เพราะมักพบได้ในผลไม้ที่มีรสชาติอร่อยและเป็นที่นิยมในสมัยนี้ เช่น สตรอว์เบอร์รี กีวี ส้ม ฝรั่ง และแบล็กเคอร์แรนท์ เป็นต้น

  • กรดไขมันไม่อิ่มตัวสูงชะลออาการความจำเสื่อม

กรดไขมันไม่อิ่มตัวเป็นสารอาหารที่ผู้ดูแลผู้ป่วยอัลไซเมอร์ควรควบคุมและดูแลให้ผู้ป่วยโรคความจำเสื่อมได้รับสารอาหารชนิดนี้อย่างสม่ำเสมอ เนื่องจากกรดไขมันไม่อิ่มตัวนั้นรวมสารอาหารสำคัญอื่น ๆ ไว้หลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นวิตามินอีและกรดโอเมก้า 3 ซึ่งมีคุณสมบัติในการช่วยชะลอความเสื่อมของสมองตามวัยและชะลออาการความจำเสื่อม โดยกรดไขมันไม่อิ่มตัวมักพบได้น้ำมันมะกอก น้ำมันถั่วเหลือง และน้ำมันดอกทานตะวัน

  • กรดโอเมก้า 3 กระตุ้นสมอง ลดอัลไซเมอร์

วลีทานปลาแล้วจะได้ฉลาดนั้นช่างเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคความจำเสื่อมเสียจริง ๆ เพราะปลาทะเล โดยเฉพาะปลาทูน่า ปลาทู ปลาแมคคาเรล และปลาแซลมอน มักเต็มไปด้วยกรดโอเมก้า 3 ซึ่งมีส่วนสำคัญในการเสริมสร้างและกระตุ้นพัฒนาการของสมองและความจำให้ทำงานได้ดียิ่งขึ้น ทำให้นักโภชนาการและผู้ดูแลผู้ป่วยโรคความจำเสื่อมมักจัดตารางอาหารสำหรับผู้ป่วยอัลไซเมอร์ให้มีเมนูปลาอยู่ด้วยเสมอ

นี่ก็คือสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพและเหมาะสำหรับในการดูแลผู้ป่วยอัลไซเมอร์ หากครอบครัวใดกำลังมองหาสถานที่หรือผู้เชี่ยวชาญในการดูแลผู้ป่วยอัลไซเมอร์ สามารถติดต่อขอคำปรึกษาและใช้บริการอายุวัฒน์ เนอร์สซิ่งโฮม ศูนย์การแพทย์ผู้สูงอายุได้ ที่นี่เรามีทีมแพทย์ พยาบาล และนักโภชนาการที่มีประสบการณ์ในการดูแลผู้ป่วยโรคความจำเสื่อมเป็นอย่างดี ทีมงานของเราพร้อมให้ความช่วยเหลือและดูแลคนในครอบครัวของคุณตลอด 24 ชั่วโมง



ขอบคุณบทความจาก https://www.aryuwatnursinghome.com/healthy-tips/%E0%B9%82%E0%B8%A0%E0%B8%8A%E0%B8%99%E0%B8%B2%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%81%E0%B8%B1%E0%B8%9A%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%94%E0%B8%B9%E0%B9%81%E0%B8%A5%E0%B8%9C%E0%B8%B9%E0%B9%89%E0%B8%9B/

Back to Top
Close

Log In

Forgot password?

Forgot password?

Enter your account data and we will send you a link to reset your password.

Your password reset link appears to be invalid or expired.

Log in

Privacy Policy

To use social login you have to agree with the storage and handling of your data by this website. %privacy_policy%

Add to Collection

No Collections

Here you'll find all collections you've created before.