in

แพรเซี่ยงไฮ้ : ความงดงามที่เรียบง่าย และติดดิน

แพรเซี่ยงไฮ้ : ความงดงามที่เรียบง่าย และติดดิน

แพรเซี่ยงไฮ้ : ความงามที่เรียบง่ายและติดดิน

“ประโยชน์โดยตรงของริบบิ้นเซี่ยงไฮ้ คือเป็นดอกไม้ที่เติบโตง่ายและตายยาก เพาะพันธุ์ง่ายไม่ต้องบำรุงรักษามาก สามารถคลุมดินที่รกร้างได้”

ปลายเดือนพฤษภาคม มูลนิธิข้าวขวัญ ให้การต้อนรับผู้มาเยือนจากสาธารณรัฐประชาชนจีนเป็นเวลา 10 วัน ชาวจีนเหล่านี้มาจากองค์กรพัฒนาเอกชน ที่สถาบันบูรณาการชนบทซึ่งมีกิจกรรมส่งเสริมการเกษตรแบบยั่งยืน (เช่น เกษตรอินทรีย์) สำหรับเกษตรกรชาวจีน ดังนั้น จึงขอให้มูลนิธิข้าวขวัญอบรมเจ้าหน้าที่จีนเรื่องการส่งเสริมระบบการเกษตรแบบยั่งยืน พร้อมทั้งแลกเปลี่ยนประสบการณ์ของทั้งสองประเทศอีกด้วย เจ้าหน้าที่จีนยังได้แสดงภาพการทำงานของพวกเขาในพื้นที่เกษตรกรรมของปักกิ่ง แสดงสภาพดิน น้ำ อากาศ พืชและสัตว์ตลอดทั้งปี รวมถึงภาพวัชพืชชนิดต่างๆ ที่ขึ้นกับที่ดินของสถาบัน หลายชนิดบานในฤดูร้อน และมีความสวยงามไม่น้อยไปกว่ากันซึ่งรวมถึงไม้ดอกที่คนไทยรู้จักเป็นอย่างดีคือลูกแพร์เซี่ยงไฮ้หรือนางตึกใส เป็นต้น

แพรเซี่ยงไฮ้ : ความงามจากแดนไกล
ลูกแพร์เซี่ยงไฮ้เป็นพืชคลุมดินขนาดเล็ก มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Portulaca grondiflora Hook อยู่ในวงศ์ PORTULACACEAE ไม้ต้นขนาดเล็ก ลำต้นและใบอวบน้ำเปราะหักง่าย

กระโปรงหลังรถ สีน้ำตาลอ่อนกลม แตกกิ่งแผ่ตามพื้นดินในรัศมี 30-40 เซนติเมตร

ใบมีด
ปลายใบแหลมกลม อวบน้ำ สีเขียว แผ่ไปทั่วดิน ใบยาวประมาณ 1.5-2 ซม.

ดอกไม้ ออกตามยอดหรือปลายกิ่ง ออกดอกเป็นช่อ ช่อละ 3-6 ดอก ปกติจะทยอยบานครั้งละ 1-3 ดอก กลีบดอกสีชมพู-แดงซ้อนกันหลายชั้น กลีบดอกบางส่วน ดอกจะบานเต็มที่ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 2-3 ซม. ปกติจะบานเพียงวันเดียวแล้วก็เหี่ยวเฉา หรือกลายเป็นผลที่มีเมล็ดเล็กๆ มากมายอยู่ข้างใน

เดิมทีเซี่ยงไฮ้แพร์ในประเทศไทยมีดอกสีแดงเข้มและสีชมพูเท่านั้น ต่อมามีต้นเซี่ยงไฮ้เรยอนพันธุ์ใหม่ๆ มากมายให้ปลูก ทั้งดอกซ้อนและดอกเดี่ยว (ดอกลา) ซึ่งมีกลีบดอกหลายสี เช่น สีขาว สีเหลือง สีม่วง และสีสลับกันในดอกเดียว ทำให้ลูกแพร์เซี่ยงไฮ้เป็นที่นิยมมากขึ้น

เซี่ยงไฮ้แพรชอบแสงแดด และทนแล้งได้ดี เจริญเติบโตได้ดีในดินแทบทุกชนิด ขยายพันธุ์โดยปักกิ่งหรือเมล็ด ต้นกำเนิดของผ้าไหมเซี่ยงไฮ้อยู่ในอเมริกาใต้ บราซิลและอาร์เจนตินา ปัจจุบันนี้แพร่กระจายไปทั่วโลกเนื่องจากความแข็งแกร่งและความสามารถในการปรับตัว จนหลายๆ คนถือว่าเป็นวัชพืชสำหรับประเทศไทย ตั้งแต่เมื่อไรที่ผ้าไหมเซี่ยงไฮ้ปลูก? ไม่มีบันทึกที่แน่ชัด คาดกันว่าจะมีอายุไม่เกิน 200 ปี แม้ว่าจะไม่ถือว่าเป็นดอกไม้ต่างประเทศมากมาย เช่น กุหลาบหรือเบญจมาศ แต่ผ้าไหมเซี่ยงไฮ้มีการปลูกไว้ทั่วภูมิภาค และมีชื่อเรียกต่างๆ มากมาย เช่น ลูกแพร์เซี่ยงไฮ้ ฟ้าแดง มาดามตื่นสาย บานเที่ยง ลูกแพร์และผักชีฝรั่ง เป็นต้น จะเห็นได้ว่าหลายชื่อบ่งบอกถึงลักษณะของพืชชนิดนี้ เช่น ชื่อลูกแพร์เซี่ยงไฮ้ น่าจะมาจากกลีบที่บางเหมือนผ้าไหมชั้นดีจากจีน (เซี่ยงไฮ้) แสดงถึงธรรมชาติของดอกไม้ที่บานช้ามาก จนเกือบเที่ยง เพราะเป็นพืชที่ชอบแดดจัด ในภาษาอังกฤษเรียกว่า Sun Plant และชื่อผักเบี้ย หรือผักชีฝรั่งอาจจะเป็นเพราะว่าการคลุมดิน คล้ายกับผักพื้นบ้านของไทยนั่นเอง

ประโยชน์ของเซี่ยงไฮ้
ประโยชน์โดยตรงของ Shanghai Pear คือเป็นดอกไม้ที่เติบโตง่ายและตายยาก การขยายพันธุ์เป็นเรื่องง่าย ไม่ต้องการการบำรุงรักษามากนัก มันเติบโตได้ดีเหมือนกับการคลุมดินในที่ว่างเปล่า นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับปลูกในกระถาง ตามขอบแปลงสวนและโคนต้นไม้ด้วย แม้ว่าเส้นไหมเซี่ยงไฮ้ในปัจจุบันจะเจริญงอกงามขึ้น แต่คุณสมบัติเด่นด้านความทนทาน เลี้ยงง่าย ตายยาก ยังคงเดิม ไม่เปลี่ยนแปลง เฉกเช่นยังเหินบานเบ่งบานบนผืนดิน สมกับคำว่า “ลงดิน” อย่างแท้จริง

.
ที่มาข้อมูล