in

แพทย์เตือน กินอาหารไขมันสูง เสี่ยง “นิ่วในถุงน้ำดี”

แพทย์เตือน กินอาหารไขมันสูง เสี่ยง “นิ่วในถุงน้ำดี”

แพทย์เตือน อาหารไขมันสูง เสี่ยงนิ่ว

Doctor Lab Panda เตือนคนที่กินอาหารที่มีไขมันมีความเสี่ยงต่อ “นิ่วในถุงน้ำดี” และผู้หญิงมีความเสี่ยงมากกว่าผู้ชาย 1-2 เท่า

เฟซบุ๊กเพจหมอแล็บแพนด้า ดร.ภาคภูมิ เดชะสดินทร์ นักเทคโนโลยีการแพทย์ หัวหน้ากองโรคติดต่อทางโลหิตวิทยา วิธีอณูชีววิทยา ศูนย์บริการโลหิตแห่งชาติ ระบุสาเหตุและความเสี่ยงของนิ่วในถุงน้ำดี โดยมีวิธีการป้องกันดังนี้

การทำงานของถุงน้ำดี

ถุงน้ำดีเป็นอวัยวะที่อยู่ใกล้กับช่องท้อง มีรูปร่างเหมือนกระเปาะ เป็นถุงน้ำดีหรือถุงเก็บน้ำดี

ตับเป็นอวัยวะสำคัญที่ผลิตน้ำดี แล้วเก็บไว้ในถุงน้ำดี เมื่ออาหารที่เรากินเข้าไปทางลำไส้เล็ก ถุงน้ำดีจะหลั่งน้ำดีออกมาในปริมาณเข้มข้นเพื่อช่วยให้ลำไส้เล็กทำหน้าที่ย่อยอาหาร

กินอาหารไขมันสูงเสี่ยงนิ่วในถุงน้ำดี

คนส่วนใหญ่ที่เป็นโรคนิ่วในถุงน้ำดีชอบกินอาหารที่มีไขมันสูง อาหารไขมันสูง จึงทำให้ปริมาณคอเลสเตอรอลในน้ำดีสูงกว่าปกติเช่นกัน น้ำดีจึงมีความหนามากและเต็มไปด้วยคอเลสเตอรอล หนาขึ้นเรื่อย ๆ จึงตกผลึกและมีแคลเซียม (หินปูน) มาช่วยทำให้เรากำเริบ มันจับกับคอเลสเตอรอลเพื่อสร้างนิ่วในถุงน้ำดี ซึ่งอาจจะเป็นก้อนเดียว หรือหลายก้อนก็ได้

ทุกคนมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคนิ่ว

โรคนิ่วนี้ไม่เลือกที่รักมักที่ชัง ใครก็ได้ถ้าเรารักษาปากไว้ แล้วเลือกกินเฉพาะเมนูมันๆไขมันสูง ยิ่งกินยิ่งเจ็บ เพราะถุงน้ำดีต้องการบีบน้ำดีเพื่อช่วยย่อยอาหาร หากมีอาการรุนแรง ปวดท้อง ท้องอืด อาหารไม่ย่อย ทำให้ปวดท้องเป็นเวลานาน หากปล่อยทิ้งไว้จะทำให้ถุงน้ำดีอักเสบ และต้องรักษาอาการด้วยการผ่าตัด

กลุ่มเสี่ยงโรคนิ่ว

โรคนิ่วในถุงน้ำดี มักพบในผู้ที่มีอายุมากกว่า 40 ปี ผู้หญิงมีมากกว่าผู้ชายประมาณ 1-2 เท่า มักพบในคนอ้วน ผู้ที่ชอบกินอาหารไขมันสูง เบาหวาน หรือกินฮอร์โมนที่ส่งผลต่อปริมาณคอเลสเตอรอลในถุงน้ำดี

ดังนั้นเราจึงสามารถลดปัจจัยเสี่ยงของโรคถุงน้ำดีได้ โดยการกินแต่พอดีตามหลักโภชนาการ นอนหลับให้เพียงพอ ออกกำลังกายอย่างพอเหมาะ ลดอาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูง ควบคุมปริมาณน้ำตาลและไขมันในกระแสเลือดอย่างเป็นระบบและต่อเนื่อง

.
ที่มาข้อมูล