in

เคล็ดลับกิน “ขนมปัง” แบบไม่อ้วน ของสาวญี่ปุ่น

เคล็ดลับกิน “ขนมปัง” แบบไม่อ้วน ของสาวญี่ปุ่น

เคล็ดลับการกิน

ในญี่ปุ่น ขนมปังที่ทั้งหวานและอร่อยมีหลายประเภท เช่น เมลอนแพน อันปัง ครีมแพน และขนมปังไส้ช็อกโกแลต และไส้หวานต่างๆ เป็นต้น ขนมปังเหล่านี้ให้พลังงานสูง การกินมากเกินไปและผิดเวลาอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นในระหว่างการควบคุมอาหารหรือการควบคุมน้ำหนัก มาเรียนรู้วิธีการกินขนมปังหวานและขนมปังต่างๆกัน ซึ่งมี Glycemic Index (GI) สูงโดยไม่ทำให้น้ำหนักกลับมาเพิ่มระหว่างการลดน้ำหนักหรือควบคุมอาหารตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญชาวญี่ปุ่น

  • กินข้าวเช้าไม่เกิน 13.00 น

เพราะขนมปังหวานมีพลังงานสูงจากส่วนผสมแป้งสาลี เนยนมและน้ำตาล ดังนั้นควรรับประทานครั้งละไม่เกิน 2 ตาล และควรรับประทานตอนเช้าจนถึงไม่เกิน 13.00 น. เพราะช่วงนี้เป็นช่วงที่ร่างกายเผาผลาญพลังงานได้ดี

  • ทานอาหารที่มีโปรตีน.

การรับประทานขนมปังร่วมกับอาหารที่อุดมด้วยโปรตีน เช่น ไข่ แฮม ปลาทูน่ากระป๋อง และชีส ช่วยควบคุมนาฬิกาชีวภาพของร่างกายเพื่อเพิ่มการเผาผลาญ

  • ทานคู่กับเครื่องดื่มอุ่นๆ

เครื่องดื่มอุ่นๆ เช่น นม ชา และกาแฟ เช่น เพิ่มอุณหภูมิแกนกลางของร่างกาย ซึ่งจะเป็นการเพิ่มอัตราการเผาผลาญในร่างกาย

  • กินช้าๆ ใช้เวลาอย่างน้อย 20 นาที

การเคี้ยวให้ละเอียดและใช้เวลาประมาณ 20 นาทีในมื้อเช้า รวมทั้งขนมปังหวาน จะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มและอิ่มนานขึ้นแม้จะทานเป็นมื้อเล็กๆ นอกจากนี้การเคี้ยวอาหารอย่างละเอียดยังช่วยลดภาระในทางเดินอาหารอีกด้วย

  • กินอาหารคาร์โบไฮเดรตระดับน้ำตาลในเลือดต่ำสำหรับมื้อเย็น

หากกินขนมปังหวานในตอนเช้าหรือกลางวัน ให้เลือกรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ เช่น ข้าวกล้อง ข้าวบาร์เลย์ หรือบัควีทแทนข้าวขาว

  • ไม่ได้กินทุกวัน

ถ้าคุณกินขนมปังทุกวัน น้ำตาลและไขมันจากเนยจะทำให้อ้วนง่าย

  • กินผักก่อน

ผักอุดมไปด้วยใยอาหาร การกินผักก่อนขนมปังจะเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดและทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น ส่งผลให้อ้วนยากกว่ากินขนมปังคนเดียว

เมื่อลดน้ำหนัก น้ำตาล คาร์โบไฮเดรด และน้ำมัน อย่างไรก็ตาม บางครั้งคนก็ต้องกินของหวานเพื่อความสุข หากคุณต้องการทานขนมปังหวานหรือขนมอื่นๆ โดยไม่ส่งผลเสียต่อกระบวนการลดน้ำหนัก ให้ลองรับประทานอาหารตามคำแนะนำข้างต้น

.
ที่มาข้อมูล