in

กระแสข่าวสีเขียว


– ของขบเคี้ยว ของขบเคี้ยว อาจเป็นอันตรายได้
งานวิจัยเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างขนมกับปัญหาสายตาที่โรงพยาบาลหูและตาของโรงพยาบาลแมสซาชูเซตส์ สหรัฐอเมริกา พบว่าขนมเช่น ช็อคโกแลต พาย คุกกี้ มันฝรั่งทอด เฟรนช์ฟรายส์ ฯลฯ ที่มีไขมันจากน้ำมันพืช ซึ่งมีกรดไลโนเลอิกและมีไขมันทั้งชนิดเดี่ยวและหลายโมเลกุล เป็นสาเหตุของการเสื่อมสมรรถภาพของกล้ามเนื้อทางสายตา
เมื่ออายุมากขึ้น อาจทำให้เกิดปัญหาการมองเห็นที่อาจทำให้ตาบอดได้เมื่ออายุเกิน 55 ปี

ปัจจุบันชาวอเมริกันประมาณ 10 ล้านคนประสบปัญหา และคาดว่าจะเพิ่มจำนวนขึ้นเรื่อยๆ เพราะเด็กๆ มักจะชอบกินขนม ซึ่งจะส่งผลเมื่อถึงวัยดังกล่าว และขณะนี้ยังไม่มีวิธีรักษา

.



ขอบคุณข้อมูลจาก doctor.or.th